Esse processo é feito quando o cmv do produto está com valor exorbitante.
Ex: custo do produto (5,01 R$) , preço de venda ( 7,99 R$) , CMV ( 219,40 R$).
Os possíveis motivos para ter acontecido isso é a tributação errada, entrada de produtos feitos de formas erradas, venda com desconto exorbitante e muda o preço de custo do produto na tela de cadastro de produtos.
Imagem ilustrativa abaixo.

Para corrigir o problema (cmv) deverá Atualizar o cálculo de preço.
Antes de efetuar o processo favor efetuar um BACKUP do Banco para evitar possível erro, pois o procedimento de atualizar o cálculo de preço é irreversível.
Para efetuar o processo basta ir em utilitários > atualizar cálculo de preço.
Clicar em atualizar cálculo de preço: O sistema irá fazer uma média de todas as entrada dos produtos e calcular custo do produto.
Clicar em Criar registro de preço de produto baseado na matriz: Esse processo é apenas para multi empresa quando não se utiliza preços diferenciados, pois a filial ira se baseia no cálculo de preço da matriz.

Utilizando qualquer um dos processos sempre indicamos que o usuário não está mexendo na máquina, pois esse processo é demorado.
É necessário permanecer somente na tela enquanto aguarda a atualização.
Após finalizar o processo deverá apagar a tabela versão do sistema.
Após carregar as tabelas favor ativar o parâmetro, “No cadastro de produtos utilizar o cálculo de preço para calcular o preço de venda ou Markup na aba de informações”
Marca; Sim.
Esse parâmetro bloqueia o campo de preço de custo no cadastro de produto, pois quem precisa que os dados do cálculo de preço estejam corretas o cliente poderá apenas atualizar o preço de custo pelo cálculo de preço.
Feito todo esse processo basta ir no cadastro de produto > cálculo de preço e clicar no Enter e o Cmv do produto irá atualizar.