Ao importar a nota de compra e selecionar os produtos para devolução, notou-se que o CFOP não trazia a tributação, sendo possível visualizar apenas "NULL". 

Abaixo, nota-se ser obrigatório a utilização do CFOP não se permitia a gravar a nota, sem essa informação.

Devido a Nota de Compra que foi importada ser INTERESTADUAL, notou-se que dentro do cadastro de operações está sem as devidas informações, para esse tipo de situação em: Configurações > Fiscal > Operações > Editar > Interestadual. 

Sendo assim, faz-se necessário preencher as informações, para ser possível visualizar/aplicar o CFOP na NFe.

Imagens meramente ilustrativas, podendo variar de acordo com a configuração realizada.