O que faz esse parâmetro?
- Este parâmetro define se será possível identificar o cliente individualmente para cada produto lançado na mesa.

Quais são as opções disponíveis?
NÃO
- Os itens lançados na mesa não terão identificação de cliente por produto, ficando todos vinculados apenas à mesa aberta.
CLIENTE CADASTRADO
- Ao lançar um item na mesa, será possível informar um cliente previamente cadastrado no sistema para aquele produto específico, permitindo identificar para qual cliente da mesa o item foi solicitado.
CLIENTE AVULSO
- Ao lançar um item na mesa, será possível informar um nome de cliente de forma avulsa (sem necessidade de cadastro), permitindo identificar para qual pessoa da mesa o produto pertence.