Foi criado no Gestor-Balcão o parâmetro em Configurações >> Controles de Produtos >> Abrir Consulta de Produtos ao inserir item no Orçamento e Pré-Venda.
Quando habilitado, a tela de consulta permanecerá aberta a cada item inserido. Caso não seja necessário incluir novos produtos, basta pressionar ESC para fechá-la.